新年交流会の様子

インドのお話し会のあと、新年交流会を開きました。

お店は国分寺駅から歩いてすぐの、『アマンキッチン』さん。
ここのお料理は本当にお勧め！

そして何と言っても、ここの店員さんがみなさんとっても素敵な方なのです。

ここで新年交流会を開くのも、そのマスターや奥様、シェフの人柄の良さに惹かれたのもあります。
やっぱり美味しいだけじゃなくて、気持ちのよいお店でやりたいですよね。

今回お願いしたのは、お肉なしで南インド料理をメインに、、とお願いしました。

ここは、南インド料理も楽しめるお店です。

夢中になりすぎて、お料理の写真が、最初の一枚しかありません。(^^;;

この絶妙なスパイス使いがたまらない。

何のスパイスを使ってるのか聞いたら、この丸いつぶつぶはジャキヤというスパイスらしいです。マスタードシードではありません。

素晴らしい香りとお味。絶妙！

沢山のスパイスがディスプレイで飾られていましたよ。

インドのバービーもいました。

インド服を着てます(*^^*)

初めましての方も多かったけれど、みんなすぐ仲良くなって、和気藹々と、本当に盛り上がりました！♫

ヨーガっていいですね！！

日本のカレー屋さんのシェフって、ネパール人の方がインドカレーを作っている、っていうお店が多いのだけれど、ここは正真正銘インド人のシェフです。笑
美味しいお料理と、あたたかいおもてなしをありがとうございます！

皆さま今年もどうぞよろしくお願いいたします！

そして、、

新年交流会の翌週、また行っちゃいました。

アマンキッチンさんへ。(*^^*)

ナンじゃなくて、バトゥーラっていうふわふわのナンを焼いた？揚げた？みたいなのを頼みました。これが最高。

ナンより美味しい！！ナンより好き！

ビールのおつまみ合うお料理も沢山あるので、ぜひ行ってみてくださーい。