モロッカンサラダでクミンパウダー
2016/09/30
最近お気に入りのサラダ。
モロッカンサラダ!!
今は海外に住んでいてたまにしか会えない親友から教わったサラダ。毎日何食べてるの?って聞いたら、これ教えてくれた。
作ってみたら、想像以上に美味しくて、週に2日は作ってます。。
レッドオニオン
キュウリ
トマト
フレッシュなパクチーたっぷり
小さく角切りして、オリーブオイル、塩、レモン、クミンパウダーで味を適当に整えるだけ。
塩をきかせて、レモンはたっぷり一個を絞ります。クミンパウダーが絶妙な味にしてくれます♫
私はこれに、チーズを角切りにして、野菜出汁でキヌアを炊いてサラダと混ぜてます。ビーンズ類を入れても美味しそー。。
インドに行くと、なぜか?クミンを買って帰らなきゃ、、って気持ちに駆られて買って帰るのだけど、考えてみたら、カレーそんなに食べないし、、、クミンパウダーを消費できずに困っていました。
いい使い道ができて、よかった。笑
関連記事
-
-
癒しのプチヨガリトリートの様子1
先日10月2日3日 〜自然に包まれながら、ココロとカラダを解き放つ〜『癒しのプチ …
-
-
きっと、うまくいく Aal izz well・・・
現実はそんなに甘くなく、 人生『きっと、うまくいく』、 なんていう甘い事ばかりじ …
-
-
朝4時過ぎに起きて・・・
朝4時15分に起きて、プラーナヤーマとスーリアナマスカーラを。 5時から瞑想。感 …
-
-
◯◯なくらい いい香り?!
思えば小さな頃から くせのあるもの?変なもの?が好きだった気がする。。 お刺身に …
-
-
2016年 ヨガリトリートの様子➁
ヨガリトリート2日目。 今日も快晴。 本当によいお天気! 早朝の呼吸法と瞑想。 …