Varnam Yoga
- ヴァルナンヨガ -

国立・国分寺・聖蹟桜ヶ丘・八王子を中心としたヨガ教室です。「陰ヨガ」と「インドヨガ(ハタヨガ)」のクラスを開催中

パーパドとケール

      2017/01/25

お正月、“お休み待ってました!”とばかりに、休みに合わせたようにインフルエンザになり、ずっと寝ていた今年の年の始まり・・・・・。
やっと調子が戻ってきました。
せっかくのお休み、なんとももったいないお正月になってしまいましたが、

それだけ疲れていたということなのね、、、と体を休めることの大事さを痛感したのでした。。ついつい、走り過ぎてしまう私の性分。気をつけます。。

 
  さてさて、これなんだか知ってますか?

これはインドの『パーパド』पापड
豆の粉から作る、極薄のクラッカーみたいなものです。これはプレーンだけど、胡椒やクミンなどのスパイスが入っているものもあって、とっても美味しいです。
ビールのあてに、最高!
ポテトチップスみたいに油で軽く揚げるのだけど、これをよくインド人は道端とか、火で炙って売ってます。
真似して自分で直火で炙ってみると、以外と均等に火を通すのが難しい。
トースターとかで焼くと簡単なのかもしれませんが、普段あまりパンを食べない私はトースターがないので、直火で頑張りました。
スパイスがなんとも言えない、香りと味で美味しいです。ハマります。。


バリバリ砕いて、カレーと混ぜて食べても美味しいです。

 

 

そしてそして、先日は、ヨーガの先生たちと意見交換会でした。

女子らしく(笑)、今流行りのケール鍋やさんへ。

それぞれの道を極めて進む先生たちのお話しはとても勉強になります。

私ももっと勉強しなければ。。。

あっという間に数時間。
久しぶりに楽しい時間でした。


ケール たっぷり!!!

 -

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

  関連記事

IMG_6483-0.JPG
ヨーガの効果は・・・

聖蹟桜ヶ丘ヨガ教室は、まる2年を過ぎて、八王子ヨガ教室は1年が過ぎ、国分寺ヨガ教 …

img_1795.jpg
御岳でヨーガ三昧

気づくともう10月後半。 今年は色んなご縁をいただいて貴重な体験をさせていただい …

IMG_7093.JPG
鎌倉散歩

少し前だけど、、鎌倉散策へ行ってきました。 お天気も良くて絶好のお散歩日和。 せ …

img_2852.jpg
朝4時過ぎに起きて・・・

朝4時15分に起きて、プラーナヤーマとスーリアナマスカーラを。 5時から瞑想。感 …

img_2753-1.jpg
インドへ到着

今年もインドへ。 30分のフライト遅れでしたが無事にデリーへ到着しました。 この …