Varnam Yoga
- ヴァルナンヨガ -

2023年7月川崎市柿生教室スタート!
国立・国分寺・聖蹟桜ヶ丘・八王子・川崎市柿生を中心としたヨガ教室です。
「陰ヨガ」と「インドヨガ(ハタヨガ)」のクラスを開催中

パーパドとケール

      2017/01/25

お正月、“お休み待ってました!”とばかりに、休みに合わせたようにインフルエンザになり、ずっと寝ていた今年の年の始まり・・・・・。
やっと調子が戻ってきました。
せっかくのお休み、なんとももったいないお正月になってしまいましたが、

それだけ疲れていたということなのね、、、と体を休めることの大事さを痛感したのでした。。ついつい、走り過ぎてしまう私の性分。気をつけます。。

 
  さてさて、これなんだか知ってますか?

これはインドの『パーパド』पापड
豆の粉から作る、極薄のクラッカーみたいなものです。これはプレーンだけど、胡椒やクミンなどのスパイスが入っているものもあって、とっても美味しいです。
ビールのあてに、最高!
ポテトチップスみたいに油で軽く揚げるのだけど、これをよくインド人は道端とか、火で炙って売ってます。
真似して自分で直火で炙ってみると、以外と均等に火を通すのが難しい。
トースターとかで焼くと簡単なのかもしれませんが、普段あまりパンを食べない私はトースターがないので、直火で頑張りました。
スパイスがなんとも言えない、香りと味で美味しいです。ハマります。。


バリバリ砕いて、カレーと混ぜて食べても美味しいです。

 

 

そしてそして、先日は、ヨーガの先生たちと意見交換会でした。

女子らしく(笑)、今流行りのケール鍋やさんへ。

それぞれの道を極めて進む先生たちのお話しはとても勉強になります。

私ももっと勉強しなければ。。。

あっという間に数時間。
久しぶりに楽しい時間でした。


ケール たっぷり!!!

 -

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

  関連記事

インド リシケシより 祈り

hari om リシケシは今日も暖かくて、昼間は暑いぐらいのよいお天気でした。 …

見極める力

インドって、日本にいるとつい当たり前になってしまっている、ちょっとした簡単なこと …

八王子ヨガ教室でカレーパーティー

八王子のヨガ教室にご参加頂いている皆さんとカレーパーティーしました。 場所はもち …

国立でヨーガ

梅雨の季節は、体が重く感じませんか? ヨーガでここちよく体を動かして、 スッキリ …

ごはんとラーマヤーナゲーム

よく生徒さんに聞かれる質問の一つ。(笑) ごはんは、やっぱりカレーですか? 日本 …