インドの飲み物

インドでの飲み物というと、真っ先に思い浮かぶのは、やっぱりチャイかなー。

ラッシーもそうだけど、やっぱり日常インドで多く飲まれているのはチャイだよね。

リシケシでも物価上昇は、ものすごくて、去年よりも、何もかもが上がってる。

チャイも、去年は屋台で5ルピーだったのに、7ルピーになり、3ヶ月後には10ルピーになっていました。

私がインドに行くのは、ヨガを勉強したい、というのが目的なので、実際、毎日はとても忙しくて、あまり外でランチしたり、買い物したりと出歩く時間がないのです。

そんな中でも日曜日には、リシケシの街を歩いてご飯食べたり買い物したりして楽しんでいました。

今日はインドで飲んだものを紹介。

チャイ。

これはサンスクリット語教室の前に、スワミジが振舞ってくださるチャイ。沢山のお菓子と一緒にティータイムです。

お菓子はこの日は隣の大きな街で、美味しいパンを買ってきて下った方がいて、それをみんなでいただきました。

チャイはいわゆるミルクティーなんだけど、シナモンや、グローブやカルダモンを入れたり、冬は生姜もいれると美味しいです。

ラッシー

Edit

ここのラッシーはたぶんリシケシで一番美味しいラッシーです。アーモンドがのっています。

上の赤いのは、ローズウォーター。ふりかけるとローズ色に変わって香りがとってもいいの。

濃厚で本当に美味しい。

ジンジャーレモンハニー。

前も紹介しましたが、ジンジャーとレモンが半端ないです。ハチミツたっぷりでとても美味しかった。

そしてジュースバーでオーダーしたパパイヤジュース。

これがとっても美味しかった！

お水を使ってなくて、パパイヤのトロッと感がたまらない。濃厚なパパイヤがやみつきです。

しかも下の方には、パパイヤの角切りが入ってました。

上に乗っているのは、ザクロとココナッツ。すごいサービスだね。リシケシにしては、オシャレじゃない？笑

これは毎日飲みたい！

このジュースショップはいつも人がいっぱいなんだけど、いつも時間がないから、横目で見るだけでしたが、初めて入ってみて、クオリティーの高さにビックリ。

最後に、、、バターミルク。

これ、苦手。。。

はっきり言って、、まずい。。（ごめんなさい）

恐らく日本人は苦手だと思う。

インド人は好きだよねーコレ。。

バターミルクとは、お水とヨーグルトを混ぜて攪拌させて乳脂肪分を取り除いたもの。

クミンとか生姜とかも入っているみたいです。

甘くなくてどちらかというと、塩味です。

ヘルシーで体によい飲み物のと言われています。消化を助けてくれる、胃腸薬知らずの飲み物。

冷えていれば、なんとか頑張って飲めるけど、、頑張らないと飲めないです。笑

インドから帰る時、インド人の友人が帰りの車中で飲みな、と朝見送りに来てくれてジュースとお菓子をくれたんだけど、、、インド人なのに、気がきくじゃん！（←スミマセン。。）

と思って、冷えていたからさっき買ったばかりなのね、と感心しながら飲んだら、吹きそうになりました。。笑

インドでインド人に勧められたら、

要注意です。飲みきる覚悟で頼んで下さいね。